Utensílios para um bom churrasco

Planejando convidar sua família e seus amigos para fazer um churrasco em sua casa. Mas então você pensa: “Quais acessórios para churrasco eu devo usar?”, “Quais são os melhores acessórios para usar?”. Por isso, selecionamos aqui alguns acessórios indispensáveis para seu churrasco e alguns acessórios que, apesar de serem frequentemente improvisados, são muito mais eficazes e seguros se comprados apropriadamente.

Faca para churrasco – A faca para churrasco deve estar muito bem afiada, para que mantenha a maciez e a suculência da carne, além de seguir seu corte correto.

Garfo trinchante – Essencial, o garfo trinchante é um garfo longo usado para destrinchar a carne e manusear itens na grelha.

Chaira – A chaira é aquele objeto cumprido e sem ponta, usado para manter o fio da faca adequado.

Tábua de corte – Objeto essencial para realizar o corte com firmeza, sem danificar nenhuma outra superfície, a faca e sem prejudicar o corte da carne.

Grelha – A grelha serve para grelhar as carnes na churrascaria. È imprescindível que está esteja limpa no início de cada churrasco.

Espeto simples – Ideal para grelhar itens menores e em grande quantidade, como, por exemplo, linguiças, coraçãozinho, picanhas fatiadas, frangos, pães de alho, etc.

Espelho duplo e triplo – Usados para grelhar carnes maiores, que precisam ser grelhadas em peças inteiras, como, por exemplo, maminha e fraldinha.