Alcatra picante com batatas

Ingredientes

• 2 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500g de batatas cozidas e cortadas ao meio
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) de água
• 1/2 colher (chá) de colorau
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 5 minutos.
2. Leve uma frigideira com o óleo no fogo médio para esquentar.
3. Frite os bifes dos dois lados até que fiquem dourados.
4. Adicione as batatas, a salsinha, o molho de pimenta, a água, o colorau e misture tudo junto com a carne.
5. Coloque em travessas e sirva.

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Fonte: Allrecipes