Coxinha da asa assada com legumes

Ingredientes

• 1kg de coxinha da asa
• 10 unidades de batatas-bolinha inteiras
• 1 unidade de cenoura cortada em rodelas
• 2 xícaras de repolho roxo picado grosseiramente
• Temperos a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Tempere as coxinhas ao seu modo e junte as batatas, as cenouras e o repolho.
3. Arrume tudo em um refratário grande (35 x 22 cm) e asse até que o frango e as batatas esteja dourados.
4. Sirva quente.

Difícil resistir, hein?

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Fonte: Knorr