Ingredientes:
- · 1 Cupim de 2 Kg sem pele da Casa De Carnes Sudoeste
- · 100g de manteiga
- · Sal
- · Azeite de oliva temperado com alho
- · Papel alumínio
Modo de preparo
Faça
vários furos para a melhor absorção do sal e da manteiga.
Em uma
vasilha de alumínio derreta a manteiga e derrame sobre o cupim, acrescente o
sal da maneira que preferir, depois disso envolva-o em seis voltas de papel
alumínio.
Leve
ao forno em temperatura média por cerca de 3 horas.
Retire
o papel alumínio e EME seguida com um espeto duplo leve a uma churrasqueira
para dourar
Vá
retirando do mesmo fatias bem finas e novamente pincelando com o azeite até
dourar novamente, repetindo até acabar.
Bom
apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário